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Gâteau invisible aux courgettes

Gâteau invisible aux courgettes

@iamfitandsweet

Un gâteau salé estival léger et savoureux, parfait pour une entrée ou un plat principal végétarien.

Difficulté: Facile
Cuisson: 35 min
Préparation: 15 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Œufs biologiques2unités
  • Courgettes moyennes/petites4unités
  • Farine ou fécule de pommes de terre80g
  • Boisson végétale ou lait100mL
  • Selq.b.
  • Levure chimiqueq.b.
  • Fromage râpé50g

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 6

    Lave et coupe en tranches très fines les courgettes.

  2. ÉTAPE 2 DE 6

    Dans un bol, mélange les œufs avec le sel, la farine ou fécule, la levure, le fromage râpé et le lait.

  3. ÉTAPE 3 DE 6

    Ajoute les tranches de courgettes au mélange.

  4. ÉTAPE 4 DE 6

    Verse le mélange dans le moule huilé ou recouvert de papier sulfurisé.

  5. ÉTAPE 5 DE 6

    Saupoudre avec un peu de fromage râpé.

  6. ÉTAPE 6 DE 6

    Fais cuire au four à 180 degrés pendant environ 35 minutes ou dans une friteuse à air à 160 degrés pendant environ 30 minutes.

Suggestions

  • Moule de 18 cm de diamètre

  • Friteuse à air

Informations générales

Notes de conservation

Conserver au réfrigérateur pendant maximum 2 jours.

Autres informations

Peut être servi chaud ou froid.

Origine

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)112,13
Glucides (g)10,52
dont sucres (g)1,66
Lipides (g)5,02
dont saturés (g)2,47
Protéines (g)6,54
Fibres (g)0,63
Vente (g)0,16
  • Protéines
    6,54g·29%
  • Glucides
    10,52g·46%
  • Graisses
    5,02g·22%
  • Fibres
    0,63g·3%