Laver et couper les courgettes en très fines tranches.
Dans un bol, mélanger les œufs avec le sel, la farine ou la fécule, la levure, le fromage râpé et le lait.
Ajouter les rondelles de courgettes au mélange.
Verser la préparation dans le moule huilé ou recouvert de papier cuisson.
Saupoudrer d'un peu de fromage râpé.
Cuire au four à 180 degrés pendant environ 35 minutes ou à l'air fryer à 160 degrés pendant environ 30 minutes.
Moule de 18 cm de diamètre
Air fryer
Conserver au réfrigérateur pendant 2 jours maximum.
Peut être servi aussi bien chaud que froid.
Italia, Emilia Romagna
| Énergie (kcal) | 77,1 |
| Glucides (g) | 8,53 |
| dont sucres (g) | 1,17 |
| Matières grasses (g) | 2,8 |
| dont acides gras saturés (g) | 1,38 |
| Protéines (g) | 3,83 |
| Fibres (g) | 0,85 |
| Sel (g) | 0,11 |
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