Étaler la viande hachée de poulet sur une feuille de papier sulfurisé, en formant un carré et ajouter une pincée de sel.
Garnir à volonté et refermer en s'aidant du papier sulfurisé, sceller les extrémités soigneusement et disposer dans le panier de la friteuse.
Ajouter une pincée de chapelure ou de farine de maïs (ou de parmesan en alternative), un filet d'huile sur le dessus et cuire à 200 degrés pendant 15-20 minutes.
Papier sulfurisé
Friteuse
Italia
| Énergie (kcal) | 254 |
| Glucides (g) | 0,96 |
| dont sucres (g) | 0,96 |
| Lipides (g) | 18,26 |
| dont saturés (g) | 7,97 |
| Protéines (g) | 21,03 |
| Fibres (g) | 0,18 |
| Vente (g) | 0,89 |
