Houmous de haricots cannellini avec crème d'amandes et carottes épicées

Name: Houmous de haricots cannellini avec crème d'amandes et carottes épicées
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Haricots cannellini cuits; 1 cuillère à soupe Crème d'amandes; q.b. Jus de citron; 1 unité Gousse d'ail; 0.5 L Eau; q.b. Sel; q.b. Huile d'olive extra vierge; q.b. Carottes; q.b. Paprika; q.b. Curcuma; q.b. Poivre; q.b. Paprika en flocons; q.b. Sésame noir

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Catégorie: Plats uniques

Un plat polyvalent et savoureux qui combine la crémeux du houmous de cannellini avec le croquant des carottes épicées, parfait comme entrée ou accompagnement.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 12 minCuisson: 12 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Haricots cannellini cuits300g
Crème d'amandes1cuillère à soupe
Jus de citronq.b.
Gousse d'ail1unité
Eau0.5L
Selq.b.
Huile d'olive extra viergeq.b.
Carottesq.b.
Paprikaq.b.
Curcumaq.b.
Poivreq.b.
Paprika en floconsq.b.
Sésame noirq.b.

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 6
Mixez en crème les haricots cannellini cuits avec la crème d'amandes, le jus de citron, la gousse d'ail et un demi-verre d'eau.
ÉTAPE 2 DE 6
Ajoutez du sel et de l'huile d'olive extra vierge à votre goût et mélangez bien.
ÉTAPE 3 DE 6
Coupez les carottes dans le sens de la longueur ou comme vous préférez.
ÉTAPE 4 DE 6
Assaisonnez les carottes avec du paprika, du curcuma, du poivre, du sel et de l'huile.
ÉTAPE 5 DE 6
Faites cuire les carottes dans une friteuse à air pendant 10-12 minutes.
ÉTAPE 6 DE 6
Composez le plat en combinant le houmous de cannellini avec les carottes épicées et décorez avec du paprika en flocons et du sésame noir.

Suggestions

Friteuse à air
Mixeur

Informations générales

Notes de conservation

Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant un maximum de 2 jours.

Autres informations

Un plat sain et nutritif, idéal pour ceux qui recherchent une alternative végétale et savoureuse.

Origine

Italia, Lazio

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	13,19
Glucides (g)	0,98
dont sucres (g)	0,97
Lipides (g)	0,8
dont saturés (g)	0,07
Protéines (g)	0,39
Fibres (g)	0,42

Protéines
0,39g·15%
Glucides
0,98g·38%
Graisses
0,8g·31%
Fibres
0,42g·16%