Il existe des desserts simples qui séduisent dès la première bouchée, et ce crumble de biscuits, sans gluten, sans lactose et vegan, aux pommes et aux fruits rouges en fait partie. ✨ Facile et rapide à préparer, il libère tout son parfum à la sortie du four. Servez-le chaud, avec une boule de glace à la vanille qui fond lentement entre les fruits et le crumble croustillant… un pur bonheur à la cuillère ! 🍎🍓🍨✨
Préchauffe le four à 180 °C en mode statique.
Épluche et coupe les pommes en petits morceaux réguliers.
Mets-les dans le plat que tu utiliseras pour cuire le crumble, ajoute les fruits rouges, les 2 cuillères à soupe de sucre, les fruits secs et la cannelle, puis mélange bien.
Dans un bol, émiette grossièrement les biscuits avec les mains (ou utilise un mixeur), ajoute l'huile de coco (à cette période, comme il fait froid, elle sera solide, donc fais-la légèrement chauffer pour la rendre liquide), puis mélange bien.
Répartis le mélange sur les fruits jusqu'à les recouvrir entièrement.
Enfourne pendant environ 20 à 25 minutes.
Laisse tiédir et sers avec de la glace à la vanille ou de la crème froide.
| Énergie (kcal) | 200,67 |
| Glucides (g) | 19,37 |
| dont sucres (g) | 18,46 |
| Matières grasses (g) | 12,32 |
| dont acides gras saturés (g) | 7,92 |
| Protéines (g) | 1,72 |
| Fibres (g) | 5,1 |
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