Étalez le rouleau de pâte à pizza et découpez-le à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre.
Sur chaque disque, mettez du jambon et de la scamorza et sur d'autres disques des tomates et de la scamorza.
Roulez et formez des boules.
Vaporisez d'huile le papier pour la friteuse à air et disposez les boules en forme de fleur.
Badigeonnez la surface avec un jaune d'œuf mélangé avec un peu de lait.
Faites cuire à 190° pendant 13 minutes.
Au réfrigérateur
Vous pouvez également les cuire dans un four traditionnel et les garnir de mozzarella et de salami ou de mortadelle
Italia, Lazio
| Énergie (kcal) | 287,45 |
| Glucides (g) | 36,99 |
| dont sucres (g) | 1,74 |
| Lipides (g) | 9,58 |
| dont saturés (g) | 4,1 |
| Protéines (g) | 15,15 |
| Fibres (g) | 0,94 |
| Vente (g) | 0,21 |
