Étalez le rouleau de pâte à pizza et découpez-le à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre.
Sur chaque disque, mettez du jambon et de la scamorza, et sur d’autres disques des tomates et de la scamorza.
Roulez et formez des petites boules.
Vaporisez de l’huile sur le papier pour la friteuse à air et disposez les petites boules en forme de fleur.
Badigeonnez la surface avec un jaune d’œuf mélangé à un peu de lait.
Faites cuire à 190° pendant 13 minutes.
Au réfrigérateur
Vous pouvez aussi les cuire au four traditionnel et les garnir de mozzarella et de salami ou de mortadelle
Italia, Lazio
| Énergie (kcal) | 260,38 |
| Glucides (g) | 26,78 |
| dont sucres (g) | 1,76 |
| Lipides (g) | 10,6 |
| dont saturés (g) | 4,99 |
| Protéines (g) | 15,75 |
| Fibres (g) | 0,74 |
| Vente (g) | 0,31 |
