Courgettes sautées aux champignons shiitake : une recette saine, rapide et pleine de goût, parfaite pour une alimentation équilibrée. Un plat simple et nourrissant qui unit la délicatesse des courgettes à la saveur umami des shiitake ; idéal comme accompagnement ou plat unique léger, vegan et sans gluten.
Réhydratez les champignons shiitake : mettez les champignons secs dans un bol avec de l'eau chaude pendant 15 à 20 minutes, puis essorez-les et coupez-les en lanières.
Préparez les courgettes : lavez-les et coupez-les en rondelles fines ou en demi-lunes, selon votre préférence.
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen et ajoutez les champignons shiitake essorés ; faites-les revenir quelques minutes.
Ajoutez les courgettes dans la poêle, mélangez et laissez cuire environ 10 à 12 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore légèrement croquantes.
Ajoutez du poivre noir selon le goût et, en fin de cuisson, une généreuse poignée de persil frais haché. Servez chaud.
Grande poêle
Bol pour réhydrater les champignons
Passoire ou écumoire
Couteau et planche à découper
Italia
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
| Énergie (kcal) | 94,52 |
| Glucides (g) | 4,94 |
| dont sucres (g) | 4,41 |
| Matières grasses (g) | 7,12 |
| dont acides gras saturés (g) | 1,04 |
| Protéines (g) | 2,08 |
| Fibres (g) | 1,8 |
