Crème de fèves sèches décortiquées mixées et servies avec de la feta grecque et des poivrons grillés. Recette sans beurre, facile et rapide, adaptée comme entrée en petites verrines, finger food ou comme plat unique.
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Lavez les fèves sèches décortiquées et faites-les cuire dans le bouillon de légumes ou dans l'eau en suivant les temps indiqués sur l'emballage.
Pendant ce temps, lavez les poivrons et grillez-les ; puis pelez-les et réservez-les.
Lorsque les fèves sont cuites, faites-les revenir à la poêle avec de l'huile d'olive extra vierge et de l'échalote hachée.
Mixez les fèves avec un mixeur jusqu'à obtenir une crème homogène ; salez et poivrez.
Coupez la feta en morceaux.
Dressez l'assiette : répartissez la crème de fèves, ajoutez les poivrons grillés et les morceaux de feta.
Assaisonnez avec de l'huile d'olive extra vierge crue, de l'origan et du poivre ; servez avec des croûtons.
Casserole
Poêle
Gril ou plaque
Mixeur plongeant ou blender
Italia, Puglia
| Énergie (kcal) | 59,75 |
| Glucides (g) | 3,87 |
| dont sucres (g) | 2,92 |
| Matières grasses (g) | 2,77 |
| dont acides gras saturés (g) | 1,81 |
| Protéines (g) | 3,86 |
| Fibres (g) | 2,47 |
| Sel (g) | 0,19 |
