Recette simple, rapide et économique d’épeautre perlé aux épinards, adaptée aux véganes, végétariens et aux personnes intolérantes aux œufs et au lactose. Elle peut être servie chaude ou froide, idéale pour le déjeuner au bureau ou à l’université.
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Rincer l’épeautre perlé sous l’eau courante pour éliminer d’éventuelles impuretés.
Porter à ébullition environ 2 tasses d’eau dans une casserole et ajouter l’épeautre ; cuire en suivant les temps indiqués sur l’emballage.
Dans une poêle antiadhésive, cuire les épinards bien lavés avec de l’huile d’olive extra vierge et un peu de bouillon granulé de légumes jusqu’à ce qu’ils soient tombés.
Lorsque l’épeautre est prêt, l’ajouter aux épinards dans la poêle.
Rectifier le sel et le poivre et bien lier le tout.
Servir chaud ou laisser refroidir et servir froid, selon votre préférence.
Casserole
Poêle antiadhésive
Passoire/bol pour laver l’épeautre et les épinards
Variantes : ajouter du fromage de chèvre émietté ou du parmesan râpé pour plus de saveur ; ajouter des fruits secs ou des graines grillées pour le croquant ; assaisonner avec du jus de citron ou d’orange pour une note d’agrumes ; ajouter des herbes fraîches comme le persil, le basilic ou la menthe.
Italia
| Énergie (kcal) | 75,86 |
| Glucides (g) | 12,8 |
| dont sucres (g) | 0,55 |
| Matières grasses (g) | 0,79 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,1 |
| Protéines (g) | 4,2 |
| Fibres (g) | 1,96 |
| Sel (g) | 0,07 |
