Croquettes de couscous et friarielli

Name: Croquettes de couscous et friarielli
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 5 unités Cubes de friarielli surgelés; q.s. Huile d'olive; 1 unité Gousse d'ail en chemise; 200 g Couscous; 2 cuillères à soupe Farine; 2 cuillères à soupe Parmesan râpé; q.s. Sel; q.s. Poivre; q.s. Chapelure

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Catégorie: Entrées

Délicieuses croquettes de couscous et friarielli, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, parfaites comme accompagnement ou entrée.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 20 minCuisson: 20 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Cubes de friarielli surgelés5unités
Huile d'oliveq.s.
Gousse d'ail en chemise1unité
Couscous200g
Farine2cuillères à soupe
Parmesan râpé2cuillères à soupe
Selq.s.
Poivreq.s.
Chapelureq.s.

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 6
Faire revenir les cubes de friarielli surgelés dans une poêle avec un filet d'huile et une gousse d'ail en chemise.
ÉTAPE 2 DE 6
Retirer l'ail et hacher les friarielli avec un couteau.
ÉTAPE 3 DE 6
Égrener le couscous avec un filet d'huile.
ÉTAPE 4 DE 6
Ajouter les friarielli, la farine, le parmesan râpé, le sel et le poivre.
ÉTAPE 5 DE 6
Compacter le mélange, former les croquettes et les passer dans la chapelure.
ÉTAPE 6 DE 6
Cuire dans une friteuse à air pendant 15-20 minutes à 180°C, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes à l'extérieur, moelleuses à l'intérieur.

Suggestions

Friteuse à air

Informations générales

Notes de conservation

Consommer immédiatement pour maintenir le croustillant.

Autres informations

Recette idéale pour un repas léger et savoureux.

Origine

Italia, Campania

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	67,62
Glucides (g)	12,38
dont sucres (g)	1,35
Lipides (g)	1,15
dont saturés (g)	0,58
Protéines (g)	2,22
Fibres (g)	0,97
Vente (g)	0,04

Protéines
2,22g·13%
Glucides
12,38g·74%
Graisses
1,15g·7%
Fibres
0,97g·6%