Flans de poireaux et pommes de terre

Name: Flans de poireaux et pommes de terre
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 cuillère et demie Parmesan râpé; 2 unités Pommes de terre moyennes; 1 unité Poireau; 1 Cuillère Persil finement haché; 100 g Ricotta; q.s. Sel et poivre; 2 unités Œufs

@mescolabene

Catégorie: Entrées

Parfaits pour une entrée de dernière minute. Vous aurez besoin de quelques ingrédients simples, voyons ensemble lesquels!

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 15 minCuisson: 15 min

Temps de préparation: 20 minPréparation: 20 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Parmesan râpé1 cuillère et demie
Pommes de terre moyennes2unités
Poireau1unité
Persil finement haché1Cuillère
Ricotta100g
Sel et poivreq.s.
Œufs2unités

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 3
Faites cuire le poireau et les pommes de terre dans une poêle avec un filet d'huile. Lorsqu'ils sont ramollis, ajoutez-les au mélange de ricotta, œufs, parmesan, sel, poivre et persil.
ÉTAPE 2 DE 3
Mélangez bien tous les ingrédients. À ce stade, huilez et saupoudrez de chapelure les moules à muffins.
ÉTAPE 3 DE 3
Insérez à l'intérieur de chacun deux cuillères à soupe généreuses de mélange. Ajoutez sur la surface de chacun une pincée de chapelure et de parmesan et enfournez à 200 degrés pendant environ 15 minutes.

Suggestions

Des moules à muffins
Un bol pour créer la pâte
Une poêle pour cuire les pommes de terre et les poireaux

Informations générales

Notes de conservation

Ils peuvent être conservés au réfrigérateur, bien emballés, pendant quelques jours.

Autres informations

Vous pouvez remplacer le poireau par de l'oignon blanc

Origine

Italia, Calabria

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	102,84
Glucides (g)	7,58
dont sucres (g)	1,79
Lipides (g)	4,81
dont saturés (g)	2,16
Protéines (g)	6,83
Fibres (g)	1,87
Vente (g)	0,06

Protéines
6,83g·32%
Glucides
7,58g·36%
Graisses
4,81g·23%
Fibres
1,87g·9%