Gâteau à l'orange et à la noix de coco (sans lactose)

Préparation

1. ÉTAPE 1 DE 4

   Dans un bol, mélanger les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.

2. ÉTAPE 2 DE 4

   Presser une orange et verser le jus dans le bol, ajouter l'huile, une pincée de sel et la farine de coco et mélanger avec une spatule.

3. ÉTAPE 3 DE 4

   Ajouter le zeste d'orange puis la farine et la levure tamisées. Mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.

4. ÉTAPE 4 DE 4

   Verser la pâte dans un moule préparé avec de l'huile et de la farine et cuire dans un four statique préchauffé à 180 degrés pendant environ 45 minutes. Laisser tiédir, démouler et garnir de sucre glace.

Suggestions

• Fouet électrique

• Moule à gâteau

Informations générales

Analyse

Macronutriments (100 gr)