De délicieuses pâtes aux aubergines, tomates cerises et caciocavallo, parfaites pour n'importe quelle occasion estivale. Faciles à préparer et très satisfaisantes.
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Dans une poêle, chauffez l'huile d'arachide et faites frire les aubergines coupées en dés, puis égouttez-les sur une feuille de papier absorbant.
Dans une poêle antiadhésive, faites revenir l'ail dans l'huile d'olive extra vierge et ajoutez les tomates cerises coupées en deux ou en quatre. Cuisez à feu moyen avec le couvercle pendant 10 minutes.
Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante et égouttez-les.
Ajoutez les aubergines à la sauce aux tomates cerises, salez et laissez parfumer pendant 5 minutes.
Ajoutez les pâtes à la sauce, puis le parmesan et le caciocavallo. Garnissez avec des feuilles de basilic.
Poêle à frire
Poêle
Casserole
Râpe
Les pâtes aux aubergines, tomates cerises et caciocavallo se conservent au réfrigérateur pendant deux jours. Vous pouvez aussi les réchauffer au four et les transformer en pâtes au four.
C'est l'une des recettes que je cuisine le plus souvent avec les aubergines. Et c'est un premier plat qui apporte beaucoup de satisfaction.
Italia, Campania
| Énergie (kcal) | 85,84 |
| Glucides (g) | 16,53 |
| dont sucres (g) | 2,99 |
| Matières grasses (g) | 0,4 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,08 |
| Protéines (g) | 3,31 |
| Fibres (g) | 2,1 |
| Sel (g) | 0,01 |
