Nous coupons les courgettes en fines tranches dans le sens de la longueur.
Nous les grillons sur une plaque bien chaude.
Dans une casserole, nous mettons une bonne quantité d'huile d'olive extra vierge, de l'ail et du romarin.
Lorsque l'huile est bien aromatisée, nous ajoutons également les courgettes.
Nous les laissons s'imprégner de saveurs puis nous les déglacons avec le vinaigre pendant quelques minutes.
L'accompagnement est prêt à être dégusté!
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique
Italia, Liguria
| Énergie (kcal) | 119,24 |
| Glucides (g) | 14,66 |
| dont sucres (g) | 14,64 |
| Lipides (g) | 3,92 |
| dont saturés (g) | 1 |
| Protéines (g) | 1,86 |
| Fibres (g) | 5,44 |
| Vente (g) | 0,01 |
