Dans un bol, mélanger le sucre de canne et l'huile de graines.
Ajouter le lait végétal, une cuillère à café de cannelle et une pincée de sel.
Incorporer la farine et la levure tamisées.
Ajouter éventuellement du chocolat noir haché ou des pépites de chocolat.
Verser la pâte dans le moule et cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 50 minutes.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
Conserver dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 3-4 jours.
Idéal pour être servi avec un cappuccino.
Italia, Liguria
| Énergie (kcal) | 265,94 |
| Glucides (g) | 40,92 |
| dont sucres (g) | 19,44 |
| Lipides (g) | 9,75 |
| dont saturés (g) | 2,22 |
| Protéines (g) | 5,55 |
| Fibres (g) | 1,38 |
| Vente (g) | 0,27 |
