Commençons par nettoyer et couper grossièrement les poivrons.
Nous cuisons les poivrons à la poêle avec de l'huile d'olive vierge extra.
Nous ajoutons le beurre, la ricotta et l'eau.
Nous salons et laissons cuire 10 minutes avec le couvercle.
Nous laissons refroidir et le plat est prêt à être dégusté.
Conserver au réfrigérateur pendant 1-2 jours.
Excellent à servir comme plat unique, accompagné de pain frais.
Albania
| Énergie (kcal) | 164,96 |
| Glucides (g) | 3,26 |
| dont sucres (g) | 2,96 |
| Lipides (g) | 14,21 |
| dont saturés (g) | 8,99 |
| Protéines (g) | 6,24 |
| Fibres (g) | 0,31 |
| Vente (g) | 0,22 |
