Tuduu
Boulettes de tofu et ciboulette

Boulettes de tofu et ciboulette

@rebornformthesun

Boulettes de tofu et ciboulette, douces et nutritives, parfaites pour un repas léger et sain.

Difficulté: Facile
Cuisson: 20 min
Préparation: 15 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Tofu250g
  • Haricots200g
  • Olives noires60g
  • Citron1unité
  • Gousse d'ail1unité
  • Ciboulette5brins
  • Lait sans lactose40ml
  • Huile d'olive extra viergeq.b.
  • Selq.b.
  • Farine de rizq.b.
  • Sauce sojaq.b.
  • Beurreq.b.

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 6

    Mettre dans un mixeur tous les ingrédients sauf la farine de riz.

  2. ÉTAPE 2 DE 6

    Mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

  3. ÉTAPE 3 DE 6

    Former des boulettes de 30 g et les fariner.

  4. ÉTAPE 4 DE 6

    Les faire dorer dans une poêle avec de l'huile d'olive.

  5. ÉTAPE 5 DE 6

    Dans un mini pimper, mettre de la sauce soja, du beurre fondu et un peu de farine et mixer.

  6. ÉTAPE 6 DE 6

    Ajouter la sauce aux boulettes et terminer la cuisson.

Informations générales

Origine

Italia

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)78,4
Glucides (g)5,95
dont sucres (g)2,15
Lipides (g)3,42
dont saturés (g)0,51
Protéines (g)4,6
Fibres (g)3,46
Vente (g)0,01
  • Protéines
    4,6g·26%
  • Glucides
    5,95g·34%
  • Graisses
    3,42g·20%
  • Fibres
    3,46g·20%