De délicieuses pâtes au four enrichies de jambon cuit, de tomates cerises et d’emmental, assaisonnées d’un mélange d’épices qui les rend irrésistibles. Parfaites pour les journées d’hiver, cette recette vous fera vous sentir chez vous.
Dans un wok, faites revenir le jambon cuit avec un peu d’huile, puis réservez.
Dans le même wok, faites revenir un hachis de basilic, de romarin, de sauge et une gousse d’ail entière, puis ajoutez les tomates cerises coupées en morceaux et faites-les cuire au maximum un quart d’heure.
Faites cuire les pâtes presque al dente, puis ajoutez-les à la sauce aux tomates cerises et au jambon cuit. Ajoutez l’emmental râpé et mélangez bien le tout.
Versez le mélange dans un plat beurré et saupoudrez d’une abondante quantité d’emmental râpé.
Enfournez à 180 °C pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que l’emmental ait fondu et formé une croûte dorée.
Réfrigérateur
Servir les pâtes fantaisie avec une touche de poivre noir et accompagnées d’une salade composée fraîche. Se conserve au réfrigérateur pendant 2 jours maximum.
Italia, Sicilia
| Énergie (kcal) | 165 |
| Glucides (g) | 2,88 |
| dont sucres (g) | 2,88 |
| Lipides (g) | 11,43 |
| dont saturés (g) | 5,76 |
| Protéines (g) | 12,58 |
| Fibres (g) | 0,45 |
| Vente (g) | 0,28 |
