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Pralines à la farine de châtaigne

Pralines à la farine de châtaigne

@rebornformthesun

Pralines au chocolat et châtaignes parfaites pour les fêtes d'automne et d'hiver.

Difficulté: Facile
Cuisson: 0 min
Préparation: 5 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Farine de châtaigne240g
  • Nutella150g
  • Noisettes grillées100g
  • Sucre50g
  • Café70ml
  • Lait sans lactose30ml
  • Rhum15ml
  • Pour enrober les pralines
  • Cacao en poudreq.b.
  • Sucre glaceq.b.
  • Noix de coco râpéeq.b.

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 6

    Mixez les noisettes dans un mixeur pour obtenir une poudre grossière.

  2. ÉTAPE 2 DE 6

    Mélangez la poudre de noisettes, la farine de châtaigne, le sucre, le café, le lait sans lactose, la Nutella et le rhum dans un bol.

  3. ÉTAPE 3 DE 6

    Mélangez bien les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte compacte et légèrement collante.

  4. ÉTAPE 4 DE 6

    Divisez la pâte en petites boules et roulez-les dans le cacao en poudre, le sucre glace ou la noix de coco râpée.

  5. ÉTAPE 5 DE 6

    Disposez les pralines sur un plat de service et servez.

  6. ÉTAPE 6 DE 6

    Si vous ne les consommez pas immédiatement, conservez-les au réfrigérateur pendant 3-4 jours.

Informations générales

Notes de conservation

Réfrigérateur

Autres informations

Les pralines peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 3-4 jours. Idéal comme friandise de Noël ou pour accompagner le café.

Origine

Italia, Umbria

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)395,47
Glucides (g)48,71
dont sucres (g)31,97
Lipides (g)18,68
dont saturés (g)1,16
Protéines (g)6,18
Fibres (g)5,23
Vente (g)0,01
  • Protéines
    6,18g·8%
  • Glucides
    48,71g·62%
  • Graisses
    18,68g·24%
  • Fibres
    5,23g·7%