Un délicieux roulé de pâte sablée avec des amaretti et de la Nutella, irrésistible et facile à préparer. Parfait pour un petit-déjeuner gourmand ou comme dessert à servir pendant les fêtes.
Versez dans le mixeur la farine, la levure, la vanilline et mélangez les ingrédients.
Ajoutez le beurre et mixez. Ajoutez les œufs et la liqueur et mixez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien amalgamés.
Farinez le plan de travail, versez le mélange et amalgamez rapidement avec les mains.
Préchauffez le four à 190º, étalez la pâte sablée sur une feuille de papier sulfurisé à l'aide du rouleau à pâtisserie et formez une feuille rectangulaire d'environ 1 cm d'épaisseur.
Étalez la Nutella sur toute la surface, en veillant à laisser un bord propre d'environ 2 doigts de largeur.
Émiettez grossièrement les amaretti et répartissez-les sur toute la Nutella.
Fermez le rectangle en portefeuille en vous aidant du papier sulfurisé.
Déplacez le roulé sur la plaque de cuisson, avec le papier sulfurisé, badigeonnez la surface avec le lait et saupoudrez de sucre en grains et d'amaretti émiettés.
Faites cuire pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il ait atteint une belle couleur dorée.
Mixeur
Rouleau à pâtisserie
Réfrigérateur
Si vous voulez le faire avec du sucre, mettez-en 100g !
Italia
| Énergie (kcal) | 388,79 |
| Glucides (g) | 62,41 |
| dont sucres (g) | 49,08 |
| Lipides (g) | 13,34 |
| dont saturés (g) | 3,58 |
| Protéines (g) | 7,42 |
| Fibres (g) | 1,98 |
| Vente (g) | 0,47 |
