Ingrédients
- Lait végétal
120g - Huile de graines
100g - Sucre
100g - Vanille ou zeste de citronq.s.
- Amandes
200g - Farine
400g - Levure chimique
1cuillère à café
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 4
Formez un boudin avec la pâte et faites cuire au four pendant environ 25 minutes à 180 degrés. La base doit être dorée.
- ÉTAPE 2 DE 4
Mélangez les ingrédients liquides avec les amandes (ou noisettes) puis ajoutez la farine avec la levure tamisée.
- ÉTAPE 3 DE 4
Encore chauds, coupez-les en diagonale et remettez au four pendant 10 minutes en mode ventilé. Vérifiez qu'ils soient dorés.
- ÉTAPE 4 DE 4
Pour la version au cacao, mettez 180 g de farine, 40 g de cacao et 150 g de sucre, le reste reste inchangé.
Informations générales
Autres informations
Avec ces doses, vous obtiendrez 2 plaques de cantucci. Ils peuvent être conservés dans un récipient hermétique pendant plusieurs semaines.
Origine
Italia, Toscana
Analyse
Attention
Macronutriments (100 gr)
Attention
Énergie (kcal) | 433,32 |
Glucides (g) | 44,51 |
dont sucres (g) | 13,82 |
Lipides (g) | 24,1 |
dont saturés (g) | 3,14 |
Protéines (g) | 10,59 |
Fibres (g) | 3,67 |
Vente (g) | 0,17 |
- Protéines10,59g·13%
- Glucides44,51g·54%
- Graisses24,1g·29%
- Fibres3,67g·4%