Figues farcies, la bouchée parfaite

Name: Figues farcies, la bouchée parfaite
Prep time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 6 unités figues fraîches; 12 cuillères à café gorgonzola; 6 tranches jambon cru; q.s. éclats de noix; q.s. soja

@ricette-salutari

Catégorie: Entrées

Les figues farcies au gorgonzola et jambon sont une entrée parfaite pour un apéritif estival. La douceur des figues s'harmonise magnifiquement avec la note piquante du fromage et la texture soyeuse du jambon cru.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 0 minCuisson: 0 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Figues fraîches6unités
Gorgonzola12cuillères à café
Jambon cru6tranches
Éclats de noixq.s.
Sojaq.s.

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 5
Choisissez des figues mûres mais encore fermes. Lavez-les délicatement et séchez-les avec un chiffon doux.
ÉTAPE 2 DE 5
Coupez les figues en 2 de manière à obtenir 4 quartiers.
ÉTAPE 3 DE 5
Disposez les tranches de jambon cru sur un plat de service, en formant des cercles qui serviront à envelopper les figues.
ÉTAPE 4 DE 5
Placez les figues au centre de chaque cercle de jambon et farcissez chacune avec 2 cuillères à café généreuses de gorgonzola frais et une pincée d'éclats de noix.
ÉTAPE 5 DE 5
Assaisonnez avec le soja et servez immédiatement, accompagnées d'un bon vin blanc ou d'un prosecco pour rehausser les saveurs contrastées de cette entrée.

Informations générales

Notes de conservation

Conserver au réfrigérateur

Origine

Italia, Liguria

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	128,86
Glucides (g)	7,95
dont sucres (g)	7,95
Lipides (g)	7,4
dont saturés (g)	3,11
Protéines (g)	7,51
Fibres (g)	1,39
Vente (g)	0,46

Protéines
7,51g·31%
Glucides
7,95g·33%
Graisses
7,4g·31%
Fibres
1,39g·6%