Les tomates farcies à la sicilienne sont un plat savoureux et polyvalent, idéal aussi bien comme accompagnement que comme plat principal.
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Bien laver les tomates sous l’eau courante.
Avec un couteau, couper le chapeau de chaque tomate et le réserver.
Extraire la pulpe des tomates à l’aide d’une cuillère, en créant une cavité, et la mettre dans un saladier en l’écrasant bien à la fourchette.
Saler les tomates et les retourner pendant une trentaine de minutes.
Hacher finement les câpres et les anchois à l’huile et les ajouter à la pulpe de tomate avec la chapelure, le pecorino et l’huile d’olive extra vierge.
Bien amalgamer le tout et farcir les tomates avec la garniture, généreusement et en la laissant déborder.
Ajouter une pincée d’origan et déposer les tomates sur une plaque de cuisson préalablement huilée.
Couvrir les tomates avec les chapeaux et enfourner dans un four statique préchauffé à 200 degrés pendant 30 minutes.
Une fois le temps de cuisson écoulé, sortir du four et servir tiède.
Planche à découper
Couteau
Saladier
Plaque de cuisson
Cuillère
Fourchette
Robot hachoir
Les tomates farcies se conservent au réfrigérateur pendant deux jours. Avant de les consommer, il vaut toujours mieux les réchauffer au four quelques minutes.
J’adore tout type de légumes farcis, d’ailleurs je te conseille aussi les courgettes farcies au four, les aubergines farcies, les oignons farcis et les poivrons farcis à la ligure.
Italia, Sicilia
| Énergie (kcal) | 150,58 |
| Glucides (g) | 19,24 |
| dont sucres (g) | 3,05 |
| Matières grasses (g) | 5,03 |
| dont acides gras saturés (g) | 2,2 |
| Protéines (g) | 6,85 |
| Fibres (g) | 1,46 |
| Sel (g) | 0,56 |
