Mélanger les amandes hachées, le cacao amer, l’amidon de maïs, la levure et le sucre.
Ajouter le yaourt aux amandes (ou de soja), la boisson aux amandes, l’huile et le chocolat noir fondu.
Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Verser la pâte dans un moule à gâteau de 18 à 20 cm de diamètre.
Cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ 45 minutes.
Moule à gâteau de 18 à 20 cm
Four
Conserver au réfrigérateur et consommer dans les 2 à 3 jours.
Recette vegan, sans lactose, sans beurre et sans œufs. Parfaite pour ceux qui recherchent un dessert sain et léger.
Italia, Toscana
| Énergie (kcal) | 552,63 |
| Glucides (g) | 27,57 |
| dont sucres (g) | 15,82 |
| Lipides (g) | 41,79 |
| dont saturés (g) | 5,13 |
| Protéines (g) | 16,28 |
| Fibres (g) | 9,37 |
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