Battre d'abord les œufs avec le sucre.
Pendant ce temps, dissoudre la levure dans le lait.
Ajouter au mélange d'œufs la farine, l'eau, la levure dissoute, une demi-fiole d'arôme amande et un sachet de vanilline et pétrir.
Ajouter le beurre en morceaux et bien mélanger.
Mettre la pâte sur une planche et faire des tours de pliage.
Puis laisser lever pendant quelques heures.
Reprendre la pâte et ajouter du chocolat et divers fruits confits à volonté.
Diviser en deux et former la colombe.
Laisser lever pendant encore 2 heures puis enfourner.
Bol
Cuillère
Pétrin
Planche
Conserver dans un endroit frais et sec
Italia, Abruzzo
| Énergie (kcal) | 250,64 |
| Glucides (g) | 33,01 |
| dont sucres (g) | 10,91 |
| Lipides (g) | 10,94 |
| dont saturés (g) | 5,48 |
| Protéines (g) | 6,75 |
| Fibres (g) | 0,81 |
| Vente (g) | 0,02 |
