Galettes de légumes

Name: Galettes de légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 unité Carotte; 1 unité Courgette; 1 unité Yaourt nature maigre ou entier; 250 g Farine; 2 g Levure chimique pour préparations salées; q.s. Sel; 2 unités Huile d'olive extra vierge

@spuntini.zerosbatti

Catégorie: Accompagnements

Galettes de légumes légères et rapides à préparer, idéales pour une collation saine ou un repas léger. Elles se cuisent à la poêle et ne nécessitent pas de levée.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 10 minCuisson: 10 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

spuntini.zerosbatti@spuntini.zerosbatti

Ingrédients

Nb. Portions

Carotte1unité
Courgette1unité
Yaourt nature maigre ou entier1unité
Farine250g
Levure chimique pour préparations salées2g
Selq.s.
Huile d'olive extra vierge2unité

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 7
Râpez la carotte et la courgette et réservez-les.
ÉTAPE 2 DE 7
Mélangez la farine avec la levure chimique.
ÉTAPE 3 DE 7
Ajoutez le yaourt, un peu d'eau et l'huile d'olive extra vierge, en mélangeant bien les ingrédients.
ÉTAPE 4 DE 7
Ajoutez les légumes râpés et formez une pâte molle.
ÉTAPE 5 DE 7
Divisez la pâte en petites boules et aplatissez-les pour former des galettes d'environ 1 cm d'épaisseur.
ÉTAPE 6 DE 7
Faites cuire les galettes dans une poêle antiadhésive déjà chaude pendant environ 10 minutes.
ÉTAPE 7 DE 7
Si nécessaire, repassez les galettes à la poêle pendant quelques minutes si elles sont humides à l'intérieur.

Suggestions

Poêle antiadhésive

Informations générales

Notes de conservation

Consommer immédiatement ou conserver au réfrigérateur pendant maximum 1 jour.

Autres informations

Les galettes peuvent être garnies à votre goût et sont parfaites aussi pour les enfants.

Origine

Italia, Lazio

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	362,74
Glucides (g)	25,67
dont sucres (g)	2,32
Lipides (g)	27,33
dont saturés (g)	4,11
Protéines (g)	4,5
Fibres (g)	1,31
Vente (g)	0,05

Protéines
4,5g·8%
Glucides
25,67g·44%
Graisses
27,33g·46%
Fibres
1,31g·2%