Un pain protéiné sans gluten, parfait pour ceux qui recherchent une alternative saine et légère. Idéal pour des préparations sucrées ou salées.
Mélanger ensemble la farine de pois chiches, l'eau, l'huile et la levure jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Verser la pâte dans un moule à four.
Ajouter les graines au choix sur la surface.
Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes.
Laisser refroidir avant de servir.
Moule à four
Conserver dans un récipient hermétique pendant 2-3 jours.
Recette inspirée par @io_speriamo_che_celiacavo.
Italia, Lazio
| Énergie (kcal) | 189,64 |
| Glucides (g) | 25,93 |
| dont sucres (g) | 1,43 |
| Lipides (g) | 5 |
| dont saturés (g) | 0,68 |
| Protéines (g) | 9,12 |
| Fibres (g) | 5,35 |
| Vente (g) | 1,52 |
