Un délicieux riz frit inspiré de la cuisine asiatique, enrichi de légumes croquants et de crevettes succulentes. Parfait pour un déjeuner ou un dîner exotique et savoureux !
Dans le wok, versez l'huile et faites revenir le cébette finement émincé.
Ajoutez les carottes et les courgettes coupées en dés et faites cuire jusqu'à ce qu'elles ramollissent légèrement (elles doivent toutefois rester un peu croquantes).
Versez les œufs et, à l'aide d'une spatule, brouillez-les et mélangez-les aux légumes.
Ajoutez le riz (préalablement cuit dans de l'eau salée) et continuez à mélanger.
Versez une tasse de sauce soja et ajoutez enfin les crevettes (préalablement blanchies).
Laissez parfumer quelques minutes puis dressez avec une pincée de graines de sésame.
Wok
Réfrigérateur
Il est conseillé de consommer le plat juste après sa préparation afin d'en apprécier au mieux la fraîcheur et la saveur. Il peut être servi accompagné de sauce soja et d'un filet de citron vert. Idéal à déguster entre amis ou en famille, peut-être lors d'une soirée à thème asiatique !
Cina, Lazio
| Énergie (kcal) | 76,41 |
| Glucides (g) | 8,01 |
| dont sucres (g) | 1,55 |
| Lipides (g) | 1,46 |
| dont saturés (g) | 0,35 |
| Protéines (g) | 7,52 |
| Fibres (g) | 0,94 |
| Vente (g) | 0,02 |
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