Délicieuses boulettes de pommes de terre croustillantes, parfaites pour un apéritif ou une collation salée ! Faciles à préparer et irrésistibles à déguster.
Éplucher les pommes de terre, les laver, les couper en dés et les faire bouillir.
Une fois refroidies, les écraser avec une fourchette.
Ajouter la fécule de pommes de terre, le sel, le poivre et le paprika selon le goût.
Bien mélanger et mettre le mélange au réfrigérateur pendant une demi-heure pour raffermir.
Former des boulettes et les placer dans le panier de la friteuse à air.
Vaporiser d'huile et cuire à 200 degrés pendant 15 minutes, jusqu'à obtenir de belles boulettes dorées.
Au réfrigérateur
Mon conseil ? Tripler les doses et en faire beaucoup... car elles disparaissent en un rien de temps !
Italia, Liguria
| Énergie (kcal) | 95,22 |
| Glucides (g) | 22,16 |
| dont sucres (g) | 0,38 |
| Lipides (g) | 0,09 |
| dont saturés (g) | 0,03 |
| Protéines (g) | 2,06 |
| Fibres (g) | 1,51 |
| Vente (g) | 0,01 |
