Fusilli avec pesto de roquette et tomates cerises

Name: Fusilli avec pesto de roquette et tomates cerises
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g Fusilli; 100 g Roquette; 100 g Robiola; 50 g Parmesan râpé; 50 g Pignons; 15 unités Tomates cerises; q.b. Huile d'olive extra vierge; q.b. Sel; 1 unité Ail

@taniago74_cucinapertutti

Catégorie: Plats principaux

Un plat frais et parfumé idéal pour les déjeuners d'été.

Difficulté: Moyen

Temps de cuisson: 10 minCuisson: 10 min

Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min

Pays: Italia

taniago74_cucinapertutti@taniago74_cucinapertutti

Ingrédients

Nb. Portions

Fusilli500g
Roquette100g
Robiola100g
Parmesan râpé50g
Pignons50g
Tomates cerises15unité
Huile d'olive extra viergeq.b.
Selq.b.
Ail1unité

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 7
Préparez le pesto en mixant la roquette, 3 cuillères à soupe d'huile et les pignons.
ÉTAPE 2 DE 7
Ajoutez le parmesan et la robiola et continuez à mixer.
ÉTAPE 3 DE 7
Si la consistance est trop épaisse, ajoutez encore un peu d'huile.
ÉTAPE 4 DE 7
Dans une poêle, faites dorer l'ail avec l'huile, ajoutez les tomates cerises coupées en quartiers, salez-les et laissez-les cuire quelques minutes.
ÉTAPE 5 DE 7
Mettez les tomates cerises dans un bol et laissez-les refroidir.
ÉTAPE 6 DE 7
Faites cuire les pâtes, puis égouttez-les, assaisonnez-les avec un filet d'huile et laissez-les refroidir.
ÉTAPE 7 DE 7
Versez les pâtes dans un saladier, ajoutez le pesto, les tomates cerises et quelques pignons entiers.

Informations générales

Notes de conservation

À consommer dans les 2 jours ou à conserver au réfrigérateur pour un maximum de 3 jours

Autres informations

Vous pouvez conserver les restes en couvrant le plat avec du film plastique et en le plaçant au réfrigérateur. Servez avec un vin blanc frais et des bruschettas pour un repas complet.

Origine

Italia, Liguria

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	121,94
Glucides (g)	17,96
dont sucres (g)	3,27
Lipides (g)	3,23
dont saturés (g)	1,2
Protéines (g)	5,78
Fibres (g)	1,17
Vente (g)	0,07

Protéines
5,78g·21%
Glucides
17,96g·64%
Graisses
3,23g·11%
Fibres
1,17g·4%