Tuduu
Gâteau léger sans farine et sans sucres ajoutés

Gâteau léger sans farine et sans sucres ajoutés

@taniago74_cucinapertutti

Un gâteau léger et sain, sans farine et sans sucres ajoutés, parfait pour ceux qui veulent se faire plaisir sans culpabilité. Cuit dans la friteuse à air pour une préparation simple et rapide.

Difficulté: Facile
Cuisson: 30 min
Préparation: 10 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Œufs3unités
  • Bananes mûres2unités
  • Cacao amer en poudre50g
  • Levure chimique1unité
  • Lait végétal (ex. amande, soja)100mL
  • Pépites de chocolat noir sans sucre50g

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 8

    Préchauffer la friteuse à air à 180°C.

  2. ÉTAPE 2 DE 8

    Dans un bol, écraser les bananes mûres jusqu'à obtenir une purée.

  3. ÉTAPE 3 DE 8

    Ajouter les œufs et bien mélanger.

  4. ÉTAPE 4 DE 8

    Incorporer le cacao amer en poudre, la levure chimique et le lait végétal, en mélangeant jusqu'à obtenir un mélange homogène.

  5. ÉTAPE 5 DE 8

    Ajouter les pépites de chocolat noir sans sucre.

  6. ÉTAPE 6 DE 8

    Verser le mélange dans un moule adapté à la friteuse à air.

  7. ÉTAPE 7 DE 8

    Cuire dans la friteuse à air pendant environ 30 minutes à 180°C.

  8. ÉTAPE 8 DE 8

    Laisser refroidir avant de servir.

Suggestions

  • Friteuse à air

  • Bol

  • Moule adapté à la friteuse à air

Informations générales

Notes de conservation

Conserver au réfrigérateur pendant maximum 3 jours.

Autres informations

Recette idéale pour ceux qui suivent un régime ou souhaitent maintenir un mode de vie sain.

Origine

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)163,26
Glucides (g)13,47
dont sucres (g)7,37
Lipides (g)8,22
dont saturés (g)3,95
Protéines (g)8,34
Fibres (g)2,68
Vente (g)1,56
  • Protéines
    8,34g·25%
  • Glucides
    13,47g·41%
  • Graisses
    8,22g·25%
  • Fibres
    2,68g·8%