Sauce Hoi-sin
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La sauce hoi-sin est une sauce douce et salée très populaire dans la cuisine chinoise. Elle est faite avec des graines de soja jaunes, du sucre, du vinaigre de vin, de l'ail écrasé, de l'huile de graines de sésame et de la sauce au piment de Cayenne. Elle est parfaite pour assaisonner la viande, le poulet, les légumes et le riz.
Difficulté: Facile
Temps de cuisson: 0 minCuisson: 0 min
Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min
Pays: Cina
Ingrédients
Nb. Portions
- Sauce de graines de soja jaunes
3Cuillères à soupe3Cuillères à soupe - Sucre
2Cuillères à soupe2Cuillères à soupe - Vinaigre de vin
1Cuillère à soupe1Cuillère à soupe - Ail écrasé
1Gousse1Gousse - Huile de graines de sésame
1Cuillère à soupe1Cuillère à soupe - Sauce au piment de cayenne
1Cuillère à café1Cuillère à café
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 1
Mélanger tous les ingrédients
Informations générales
Origine
Cina
Analyse
Attention
Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
Modes de vie
Intolérances et allergies
Macronutriments (100 gr)
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| Énergie (kcal) | 362,93 |
| Glucides (g) | 34,58 |
| dont sucres (g) | 29,83 |
| Lipides (g) | 18,77 |
| dont saturés (g) | 2,53 |
| Protéines (g) | 13,72 |
| Fibres (g) | 4,63 |
- Protéines13,72g·19%
- Glucides34,58g·48%
- Graisses18,77g·26%
- Fibres4,63g·6%