
Version sans gluten et sans lactose de la classique mozzarella in carrozza, cuite à la friteuse à air pour une panure croustillante et moins grasse.
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Séchez bien la mozzarella avec du papier absorbant et coupez-la en fines tranches.
Préparez les sandwiches : sur 4 tranches de pain, déposez la mozzarella et recouvrez avec les 4 autres tranches. Appuyez bien sur les bords pour les sceller.
Dans un bol, battez les œufs avec le lait, ajoutez le sel et le poivre.
Passez chaque sandwich d'abord dans la farine de riz, puis dans l'œuf, enfin dans la chapelure. Pour une panure extra croustillante, répétez l'opération œuf + chapelure.
Disposez les morceaux dans le panier de la friteuse à air, badigeonnez-les ou vaporisez-les avec un filet d'huile.
Faites cuire à la friteuse à air à 190°C pendant 8 à 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson jusqu'à une coloration dorée uniforme.
Friteuse à air
Bol
Papier absorbant
Pinceau pour huile (ou spray)
Conseil du chef : il s'agit de la version sans lactose et sans gluten, mais elle peut être reproduite avec du pain et de la mozzarella traditionnels.
Italia
| Énergie (kcal) | 220,71 |
| Glucides (g) | 18,24 |
| dont sucres (g) | 2,43 |
| Matières grasses (g) | 10,45 |
| dont acides gras saturés (g) | 5,52 |
| Protéines (g) | 12,81 |
| Fibres (g) | 0,74 |
| Sel (g) | 0,73 |