Ingrédients
Nb. Portions
- Poulet
1Kg1Kg - Feuilles de bananier
4unités4unités - Jus d'orange
150mL150mL - Achiote
50g50g - Sel
1cuillère à café1cuillère à café - Poivre
1cuillère à café1cuillère à café
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 5
Préparer la marinade en mélangeant le jus d'orange, l'achiote, le sel et le poivre.
- ÉTAPE 2 DE 5
Faire mariner le poulet dans le mélange pendant au moins une heure.
- ÉTAPE 3 DE 5
Envelopper le poulet avec des feuilles de bananier.
- ÉTAPE 4 DE 5
Cuire au four à basse température pendant environ 2 heures.
- ÉTAPE 5 DE 5
Servir chaud avec des accompagnements au choix.
Informations générales
Notes de conservation
Conserver au réfrigérateur pendant 2-3 jours ou congeler
Autres informations
Il peut être accompagné de riz blanc et de sauces piquantes.
Origine
Messico
Analyse
Attention
Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
Modes de vie
Intolérances et allergies
Macronutriments (100 gr)
Attention
Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
| Énergie (kcal) | 127,35 |
| Glucides (g) | 4,83 |
| dont sucres (g) | 4,19 |
| Lipides (g) | 6,62 |
| dont saturés (g) | 2,05 |
| Protéines (g) | 12,13 |
| Fibres (g) | 0,64 |
| Vente (g) | 0,33 |
- Protéines12,13g·50%
- Glucides4,83g·20%
- Graisses6,62g·27%
- Fibres0,64g·3%