Pâté de tomates séchées du Cilento. Le Pâté de Tomates Séchées Minnelea est une crème à tartiner à base de tomates séchées du Cilento séchées au soleil, mixées avec de l'huile d'olive vierge extra, de l'ail et du basilic frais. Une recette simple, travaillée en petits lots, pensée pour apporter à table la saveur concentrée de la tomate mûrie à la fin de l'été. Récompensé WineHunter Award Gold. Le Pâté de Tomates Séchées Minnelea a obtenu le WineHunter Award Gold, distinction du Merano WineFestival qui valorise les produits dotés d'identité, de qualité et de caractère gastronomique. Matière première et fabrication. Les tomates sont étalées au soleil sur des claies en bois jusqu'à perdre leur eau et concentrer leur sucre naturel. Elles sont ensuite réhydratées et travaillées à froid avec de l'huile d'olive vierge extra et des arômes : ail frais et basilic. Comment l'utiliser. Entrée : tartiné sur des croûtons de pain de campagne ou des bruschette. Premiers plats : assaisonnement pour pâtes courtes et longues, base pour risottos. Seconds : accompagnement pour viandes blanches et grillades. Pizza gourmet : alternative à la tomate fraîche sur pizza blanche. Origine : Produit en Italie, dans le Cilento (Campanie), par Azienda Agricola Minnelea.
Frais de €19,90, offerts à partir de €89,00
Prix TTC
Pâté de tomates séchées du Cilento. Le Pâté de Tomates Séchées Minnelea est une crème à tartiner à base de tomates séchées du Cilento séchées au soleil, mixées avec de l'huile d'olive vierge extra, de l'ail et du basilic frais. Une recette simple, travaillée en petits lots, pensée pour apporter à table la saveur concentrée de la tomate mûrie à la fin de l'été. Récompensé WineHunter Award Gold. Le Pâté de Tomates Séchées Minnelea a obtenu le WineHunter Award Gold, distinction du Merano WineFestival qui valorise les produits dotés d'identité, de qualité et de caractère gastronomique. Matière première et fabrication. Les tomates sont étalées au soleil sur des claies en bois jusqu'à perdre leur eau et concentrer leur sucre naturel. Elles sont ensuite réhydratées et travaillées à froid avec de l'huile d'olive vierge extra et des arômes : ail frais et basilic. Comment l'utiliser. Entrée : tartiné sur des croûtons de pain de campagne ou des bruschette. Premiers plats : assaisonnement pour pâtes courtes et longues, base pour risottos. Seconds : accompagnement pour viandes blanches et grillades. Pizza gourmet : alternative à la tomate fraîche sur pizza blanche. Origine : Produit en Italie, dans le Cilento (Campanie), par Azienda Agricola Minnelea.
| Énergie (kcal) | 524 |
| Glucides (g) | 14 |
| dont sucres (g) | 9,5 |
| Lipides (g) | 41 |
| dont saturés (g) | 4,1 |
| Protéines (g) | 3,6 |
| Vente (g) | 1,25 |
