Sauce du Cilento, recette traditionnelle. La Sauce du Cilento Minnelea renferme l'essence de la cuisine cilentane en cinq ingrédients : tomates pelées en jus, huile d'olive vierge extra, ail, sel, origan. Rien de plus. Cuisson sous vide à basse température. La différence vient de la méthode : nous cuisons la sauce sous vide, à basse température. C'est un travail lent qui permet à la tomate, à l'huile d'olive vierge extra, à l'ail et à l'origan de vraiment s'amalgamer, en fusionnant les saveurs dans un équilibre plein. Comment l'utiliser. Elle est parfaite pour assaisonner les spaghettis, les penne et les pâtes courtes, et constitue aussi une base idéale pour la pizza traditionnelle. Pour redécouvrir les saveurs du Cilento, accompagnez-la d'une cuillerée de cacioricotta fraîche râpée. Origine : Produit en Italie, dans le Cilento (Campanie), par Azienda Agricola Minnelea.
Frais de €19,90, offerts à partir de €89,00
Prix TTC
Sauce du Cilento, recette traditionnelle. La Sauce du Cilento Minnelea renferme l'essence de la cuisine cilentane en cinq ingrédients : tomates pelées en jus, huile d'olive vierge extra, ail, sel, origan. Rien de plus. Cuisson sous vide à basse température. La différence vient de la méthode : nous cuisons la sauce sous vide, à basse température. C'est un travail lent qui permet à la tomate, à l'huile d'olive vierge extra, à l'ail et à l'origan de vraiment s'amalgamer, en fusionnant les saveurs dans un équilibre plein. Comment l'utiliser. Elle est parfaite pour assaisonner les spaghettis, les penne et les pâtes courtes, et constitue aussi une base idéale pour la pizza traditionnelle. Pour redécouvrir les saveurs du Cilento, accompagnez-la d'une cuillerée de cacioricotta fraîche râpée. Origine : Produit en Italie, dans le Cilento (Campanie), par Azienda Agricola Minnelea.
| Énergie (kcal) | 91 |
| Glucides (g) | 5,3 |
| dont sucres (g) | 4,5 |
| Lipides (g) | 6,8 |
| dont saturés (g) | 1 |
| Protéines (g) | 1,7 |
| Fibres (g) | 1,5 |
| Vente (g) | 1,3 |
