Roberto est un pizzaiolo expérimenté qui a fondé un laboratoire, FATA MORGANA LAB, où, avec plusieurs collaborateurs, il a étudié une méthode innovante pour permettre à tous d'essayer de faire chez soi la vraie pizza italienne. Il a créé une base pour pizza avec un mélange de farines spéciales, sans conservateurs ni additifs, conditionnée en atmosphère protectrice qui permet sa conservation jusqu'à 20 jours. Le résultat est une pâte à pizza fraîche, moelleuse comme l'originale, à garnir selon les goûts. Nous suggérons une garniture classique avec mozzarella de bufflonne, huile d'olive extra vierge et coulis de tomate. Pour accompagner, nous recommandons un Franciacorta Extra Brut ou une bière artisanale blonde.
Prix TTC
Roberto est un pizzaiolo expérimenté qui a fondé un laboratoire, FATA MORGANA LAB, où, avec plusieurs collaborateurs, il a étudié une méthode innovante pour permettre à tous d'essayer de faire chez soi la vraie pizza italienne. Il a créé une base pour pizza avec un mélange de farines spéciales, sans conservateurs ni additifs, conditionnée en atmosphère protectrice qui permet sa conservation jusqu'à 20 jours. Le résultat est une pâte à pizza fraîche, moelleuse comme l'originale, à garnir selon les goûts. Nous suggérons une garniture classique avec mozzarella de bufflonne, huile d'olive extra vierge et coulis de tomate. Pour accompagner, nous recommandons un Franciacorta Extra Brut ou une bière artisanale blonde.
