Roberto est un pizzaiolo expérimenté qui a fondé un atelier pour offrir la possibilité de faire chez soi la vraie pizza italienne. Il a créé une base de pizza précuite avec un mélange de farines spéciales, sans conservateurs ni additifs. La pâte est emballée avec une machine spéciale qui permet sa conservation jusqu'à 20 jours grâce à une fermeture hermétique avec des gaz inertes. Le résultat est une pâte à pizza fraîche, moelleuse comme l'originale, à garnir selon les goûts. Il est conseillé de la garnir classiquement avec de la mozzarella de bufflonne, de l'huile d'olive extra vierge et de la purée de tomates. Pour accompagner, nous suggérons un Franciacorta Extra Brut ou une bière artisanale blonde.
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Roberto est un pizzaiolo expérimenté qui a fondé un atelier pour offrir la possibilité de faire chez soi la vraie pizza italienne. Il a créé une base de pizza précuite avec un mélange de farines spéciales, sans conservateurs ni additifs. La pâte est emballée avec une machine spéciale qui permet sa conservation jusqu'à 20 jours grâce à une fermeture hermétique avec des gaz inertes. Le résultat est une pâte à pizza fraîche, moelleuse comme l'originale, à garnir selon les goûts. Il est conseillé de la garnir classiquement avec de la mozzarella de bufflonne, de l'huile d'olive extra vierge et de la purée de tomates. Pour accompagner, nous suggérons un Franciacorta Extra Brut ou une bière artisanale blonde.