L’ail noir représente presque 10 % et est obtenu par un processus de maturation thermique, sans ajout de conservateurs ni d’additifs chimiques. Le processus est entièrement naturel et se déroule dans un environnement à température et humidité contrôlées pendant environ 1 mois, à des températures comprises entre 50 °C et 80 °C. Cette technique de production augmente considérablement les propriétés naturelles de l’ail, en modifiant sa couleur, sa saveur et sa texture. De plus, le processus de maturation le rend extrêmement digeste par rapport à l’ail frais.
Frais de €19,90, offerts à partir de €75,00
Prix TTC
L’ail noir représente presque 10 % et est obtenu par un processus de maturation thermique, sans ajout de conservateurs ni d’additifs chimiques. Le processus est entièrement naturel et se déroule dans un environnement à température et humidité contrôlées pendant environ 1 mois, à des températures comprises entre 50 °C et 80 °C. Cette technique de production augmente considérablement les propriétés naturelles de l’ail, en modifiant sa couleur, sa saveur et sa texture. De plus, le processus de maturation le rend extrêmement digeste par rapport à l’ail frais.
