Semoule de blé dur moulue sur pierre Senatore Cappelli 11 lbs

Semoule de blé dur moulue sur pierre Senatore Cappelli. Le blé dur de la variété Senatore Cappelli est un ancêtre du blé dur moderne. Il est riche en éléments nutritionnels tels que les lipides, les acides aminés, les vitamines et les minéraux, et pour cette raison, les experts attribuent une haute tolérabilité à cette farine. Les produits obtenus à partir de farines biologiques moulues sur pierre garantissent une alimentation plus saine et équilibrée et préservent un goût authentique et une saveur caractéristique. Elle a une faible teneur en gluten, donc très digestible.