Pâté de fanes de navet · 60% navets · Pot de 180 g Le Pâté de fanes de navet Pugghia est une crème au goût végétal intense, pensée pour apporter à table le caractère affirmé des fanes de navet sous une forme pratique et prête à l'emploi. Il a une texture crémeuse et un profil aromatique riche, complété par la note naturellement légèrement amère du légume. Il est idéal pour assaisonner les pâtes et les orecchiette, garnir des sandwiches, compléter des bruschette et des croûtons ou ajouter du caractère à des planches, entrées et plats principaux. Le Pâté de fanes de navet présente un goût végétal intense, caractérisé par la note typiquement légèrement amère des fanes de navet. L'huile d'olive extra vierge contribue à rendre la texture plus crémeuse, tandis que les amandes complètent le profil aromatique avec une note délicate. L'ail ajoute du caractère à la préparation sans modifier la place centrale des navets, qui restent l'ingrédient principal de la recette. La texture crémeuse permet d'utiliser le pâté directement ou de le détendre avec un peu d'eau de cuisson, d'huile ou d'autres ingrédients. Il peut être utilisé comme condiment pour orecchiette, pâtes fraîches et pâtes sèches, tartiné sur des bruschette, croûtons, friselle et focaccia, ou encore pour garnir sandwiches, piadine et tramezzini. Il se marie aussi avec burrata, stracciatella, ricotta et fromages frais. Pot de 180 g. Conserver le pot fermé à l'abri des sources de chaleur et de la lumière, en respectant la date de durabilité minimale indiquée sur l'étiquette. Après ouverture, conserver le produit au réfrigérateur, refermer soigneusement le pot et consommer dans les 7 jours. Utiliser toujours une cuillère propre et sèche pour prélever le produit et remettre le pot au réfrigérateur immédiatement après utilisation.