Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. Cette huile d'olive extra vierge de Contarina est un produit de qualité. Produite dans les oliveraies de la vallée de Mezzane, dans les communes de Mezzane di Sotto et Illasi, sur les collines au nord de la province de Vérone. Cette vallée est un écrin climatique particulièrement unique et idéal pour la production d'huile : un substrat de marne et de grès, une nature préservée, une vallée fermée qui maintient des températures toujours contrôlées tout au long de l'année avec d'excellents écarts thermiques surtout pendant la période de maturation du fruit. C'est une huile de type dénommée Doge (Casaliva Leccino). Elle se présente d'une couleur vert intense, crémeuse et persistante, avec des arômes prononcés de légumes, artichaut et cardon. Huile d'olive extra vierge Doge : distinctions 2022 : Médaille d'or au Concours AIPO International, Aipo d'Argent 2022 : Premier classé Palio de l'huile d'olive extra vierge 2022 Vérone, 2023 : Présente dans le guide Gamberorosso et Slow Food.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. Cette huile d'olive extra vierge de Contarina est un produit de qualité. Produite dans les oliveraies de la vallée de Mezzane, dans les communes de Mezzane di Sotto et Illasi, sur les collines au nord de la province de Vérone. Cette vallée est un écrin climatique particulièrement unique et idéal pour la production d'huile : un substrat de marne et de grès, une nature préservée, une vallée fermée qui maintient des températures toujours contrôlées tout au long de l'année avec d'excellents écarts thermiques surtout pendant la période de maturation du fruit. C'est une huile de type dénommée Doge (Casaliva Leccino). Elle se présente d'une couleur vert intense, crémeuse et persistante, avec des arômes prononcés de légumes, artichaut et cardon. Huile d'olive extra vierge Doge : distinctions 2022 : Médaille d'or au Concours AIPO International, Aipo d'Argent 2022 : Premier classé Palio de l'huile d'olive extra vierge 2022 Vérone, 2023 : Présente dans le guide Gamberorosso et Slow Food.
