Les Raskatielli di Miskiglio sont un produit typique de Fardella (PZ), village situé à 750 m au-dessus du niveau de la mer, immergé dans le parc national du Pollino. Un plat pauvre à l'origine mais riche du point de vue de la santé et de la nutrition. C'est précisément de cette histoire que quatre petites communes lucaniennes ont décidé de donner vie à la Via del Miskiglio. L'année 2024 a marqué le lancement du Festival du Miskiglio, qui a connu un grand succès. De là est née l'idée de lancer une activité de production du produit dans sa forme originale, rigoureusement faite à la main. Produit agroalimentaire traditionnel. Le ministère des Politiques agricoles, alimentaires et forestières a inscrit les Raskatiell de Fardella dans la liste des produits agroalimentaires traditionnels (PAT) de la région Basilicate.
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Les Raskatielli di Miskiglio sont un produit typique de Fardella (PZ), village situé à 750 m au-dessus du niveau de la mer, immergé dans le parc national du Pollino. Un plat pauvre à l'origine mais riche du point de vue de la santé et de la nutrition. C'est précisément de cette histoire que quatre petites communes lucaniennes ont décidé de donner vie à la Via del Miskiglio. L'année 2024 a marqué le lancement du Festival du Miskiglio, qui a connu un grand succès. De là est née l'idée de lancer une activité de production du produit dans sa forme originale, rigoureusement faite à la main. Produit agroalimentaire traditionnel. Le ministère des Politiques agricoles, alimentaires et forestières a inscrit les Raskatiell de Fardella dans la liste des produits agroalimentaires traditionnels (PAT) de la région Basilicate.
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