La farine artisanale de semoule de blé dur remoulue Cappelli bio de l’Azienda Agricola Biologica Vicoli est pauvre en matières grasses et riche en protéines. Cette ancienne variété de blé dur a une faible teneur en gluten et est donc digeste. Adaptée à la réalisation de gâteaux, pizzas, pain et autres produits de boulangerie. L’origine du blé est 100 % italienne et il est produit dans le Molise par l’Azienda Agricola Biologica Vicoli. Ne contient ni OGM ni conservateurs, il est donc conseillé de conserver le sachet en papier au réfrigérateur. Format disponible : sachet en papier recyclable de 1 kg. Pays de production : Italie.
Prix TTC
La farine artisanale de semoule de blé dur remoulue Cappelli bio de l’Azienda Agricola Biologica Vicoli est pauvre en matières grasses et riche en protéines. Cette ancienne variété de blé dur a une faible teneur en gluten et est donc digeste. Adaptée à la réalisation de gâteaux, pizzas, pain et autres produits de boulangerie. L’origine du blé est 100 % italienne et il est produit dans le Molise par l’Azienda Agricola Biologica Vicoli. Ne contient ni OGM ni conservateurs, il est donc conseillé de conserver le sachet en papier au réfrigérateur. Format disponible : sachet en papier recyclable de 1 kg. Pays de production : Italie.
| Énergie (kcal) | 1 426 |
| Glucides (g) | 76,2 |
| dont sucres (g) | 1,8 |
| Matières grasses (g) | 1 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,11 |
| Protéines (g) | 11,5 |
| Fibres (g) | 2,9 |
| Sel (g) | 0,01 |
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