Pâtes artisanales faites comme autrefois, avec l’ancien blé dur Senatore Cappelli, cultivé dans l’exploitation agricole biologique Vicoli, dans le Molise. Le tréfilage au bronze, l’extrusion à basse pression et le long séchage, qui dépasse 40 heures, préservent intacte la haute qualité de la semoule. Le résultat est une pâte riche en protéines, digeste et offrant une excellente tenue à la cuisson. Certifiée biologique et vegan. Temps de cuisson : 11 minutes. Disponible en format de 500 g. Pays de production : Italie.
Frais de €19,90, offerts à partir de €49,00
Prix TTC
Pâtes artisanales faites comme autrefois, avec l’ancien blé dur Senatore Cappelli, cultivé dans l’exploitation agricole biologique Vicoli, dans le Molise. Le tréfilage au bronze, l’extrusion à basse pression et le long séchage, qui dépasse 40 heures, préservent intacte la haute qualité de la semoule. Le résultat est une pâte riche en protéines, digeste et offrant une excellente tenue à la cuisson. Certifiée biologique et vegan. Temps de cuisson : 11 minutes. Disponible en format de 500 g. Pays de production : Italie.
| Énergie (kcal) | 1 476 |
| Glucides (g) | 79,1 |
| dont sucres (g) | 4,2 |
| Lipides (g) | 1,4 |
| dont saturés (g) | 0,22 |
| Protéines (g) | 10,9 |
| Fibres (g) | 2,7 |
| Vente (g) | 0,01 |
