एक कटोरे में मैदा, सूखा यीस्ट और पानी थोड़ा-थोड़ा करके डालें।
तेल और नमक डालें और कुछ मिनट तक गूंधें।
आटे को प्लास्टिक रैप से ढके कटोरे में रखें और फूलकर दोगुना होने तक उठने दें (लगभग 3-4 घंटे)।
आटे को 8 हिस्सों में बाँटें और लोइयाँ बनाएँ; उन्हें आधे घंटे के लिए फिर से उठने दें।
टमाटर की प्यूरी को तेल और नमक के साथ मिलाएँ।
एयर फ्रायर को 5 मिनट के लिए पहले से गरम करें।
लोइयों को उँगलियों से फैलाएँ, सॉस लगाएँ और एयर फ्रायर में 200°C पर लगभग 6 मिनट तक पकाएँ।
मोज़रेला डालें और 2 मिनट और पकाएँ।
वैकल्पिक रूप से, 220°C पर ओवन में लगभग 15 मिनट तक पकाएँ, और आख़िरी मिनटों में मोज़रेला डालें।
एयर फ्रायर
कटोरा
साफ़ प्लास्टिक रैप
आप एयर फ्रायर में एक बार में दो पिज़्ज़ेटा पका सकते हैं। बेकिंग पेपर का उपयोग न करें।
Italia, Sicilia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 313.53 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 67.9 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.75 |
| वसा (ग्राम) | 0.97 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.11 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.23 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.82 |
| बिक्री | 0.85 |
