










आटा और पानी मिलाकर घोल तैयार करें, उसमें करी और नमक डालें, और इसे आराम करने दें।
बैंगन की हर स्टिक को पहले घोल में डुबोएँ, अतिरिक्त घोल टपकने दें, फिर ब्रेडक्रम्ब्स, खसखस, परमेज़ान और जड़ी-बूटियों से बने कोटिंग में लपेटें।
स्टिक को बेकिंग पेपर लगी ट्रे पर रखें और पहले से गरम 200°C ओवन में सुनहरा होने तक बेक करें।
बेकिंग ट्रे
बेकिंग पेपर
कुरकुरापन बनाए रखने के लिए तुरंत खाएँ।
ग्रीष्मकालीन डिनर के लिए परफेक्ट, शाकाहारी और हल्की।
Italia, Lazio