जंगली सूअर का रागू सॉस Maremma Grossetana की पाक परंपरा का एक विशिष्ट मसाला है। कृषि कंपनी Il Poggio ने टस्कनी के पारंपरिक स्वादों को पुनर्जीवित करना चाहा है; इसलिए इसमें हल्के जंगली-स्वाद के बाद के स्वाद के साथ तीखे और स्पष्ट नोट्स हैं। यह स्वादिष्ट सॉस कटी हुई ताज़ी सब्जियों के आधार से तैयार किया जाता है। सब्जियाँ मुरझाने के बाद, पहली पकाई के लिए मांस मिलाया जाता है। पकने का समय बहुत लंबा होता है; यह मजबूत और संतुलित स्वाद सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है।
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जंगली सूअर का रागू सॉस Maremma Grossetana की पाक परंपरा का एक विशिष्ट मसाला है। कृषि कंपनी Il Poggio ने टस्कनी के पारंपरिक स्वादों को पुनर्जीवित करना चाहा है; इसलिए इसमें हल्के जंगली-स्वाद के बाद के स्वाद के साथ तीखे और स्पष्ट नोट्स हैं। यह स्वादिष्ट सॉस कटी हुई ताज़ी सब्जियों के आधार से तैयार किया जाता है। सब्जियाँ मुरझाने के बाद, पहली पकाई के लिए मांस मिलाया जाता है। पकने का समय बहुत लंबा होता है; यह मजबूत और संतुलित स्वाद सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है।
