Gluténmentes almás tortácskák (tej és tejtermékek nélkül)

Name: Gluténmentes almás tortácskák (tej és tejtermékek nélkül)
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g Tojásfehérje; 250 g Keményítő; 50 g Rizsliszt; 50 g Stevia; 1 darab Reszelt citromhéj; 1 darab Alma; 60 g Extra szűz olívaolaj; 150 g Víz; 2 darab Folyékony vanília; 15 g Sütőpor; 15 g Borkő; 8 g Szódabikarbóna

@annamariachef2.0

Kategória: Desszertek

Az almás tortácskák ínycsiklandó édességek! A klasszikus almás torta mini változata, muffin formákba helyezve. Vaj nélkül készülnek, tojásfehérjével, ami nagyon puhává teszi őket; a belsejében és a tetején lévő gyümölcs nedvességet és olvadó érzést ad a harapásnak... igazán különlegesek!

Nehézség: Easy

Főzési idő: 25 percFőzés: 25 perc

Előkészítési idő: 15 percElőkészítés: 15 perc

Ország: Italia

annamariachef2.0@annamariachef2.0

Hozzávalók

Adagok száma

Tojásfehérje100g
Keményítő250g
Rizsliszt50g
Stevia50g
Reszelt citromhéj1darab
Alma1darab
Extra szűz olívaolaj60g
Víz150g
Folyékony vanília2darab
Sütőpor15g
Borkő15g
Szódabikarbóna8g

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL
Verjük fel a tojásfehérjét kemény habbá.
LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL
Óvatosan keverjük össze az összes hozzávalót, egy spatulával keverjük a tésztát alulról felfelé, hogy ne maradjanak csomók.
LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL
Adjuk hozzá a tésztához a fél almát apró darabokra vágva, és keverjük bele.
LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL
Osszuk szét a tésztát a muffin formákba, és mindegyik tortácskát díszítsük egy almadarabbal.
LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL
Előmelegített, statikus sütőben süssük 180°C-on körülbelül 25 percig.

Javaslatok

Sütemény spatula

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Légmentesen záródó edényben tároljuk 2-3 napig.

További információk

A legjobb eredmény érdekében ellenőrizzük a sütést egy fogpiszkálóval.

Eredet

Italia, Toscana

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	209,24
Szénhidrátok (g)	28,72
amelyből cukrok (g)	3,77
Zsír (g)	5,51
amelyből telített zsírsavak (g)	0,79
Fehérje (g)	1,79
Rostok (g)	0,4
Akció	0,19

Fehérjék
1,79g·5%
Szénhidrátok
28,72g·79%
Zsírok
5,51g·15%
Rostok
0,4g·1%