Tuduu
Laktóz- és nikkelmentes krémes keksz

Laktóz- és nikkelmentes krémes keksz

@annamariachef2.0

Finom házi krémes kekszek citromhéjjal, tökéletesek reggelire vagy uzsonnára. Laktóz- és nikkelmentes, mindenki számára alkalmas.

Nehézség: Easy
Főzés: 15 perc
Előkészítés: 20 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Rizsliszt250g
  • Bio 00 liszt50g
  • Rizsolaj70g
  • Víz2mL
  • Cukor50g
  • Tojás1darab
  • Laktózmentes görög joghurt100g
  • Sütőpor2teáskanál
  • Vagy
  • Borkő2teáskanál
  • Szódabikarbóna0.5teáskanál

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

    Egy tálban keverjük össze a rizslisztet, a bio 00 lisztet és a sütőport.

  2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

    Adjuk hozzá a rizsolajat, a vizet, a cukrot, a tojást és a laktózmentes görög joghurtot. Jól keverjük össze.

  3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

    Amikor sima, puha és formázható tésztát kapunk, készítsünk belőle kis köröket, és töltsük meg házi krémmel.

  4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

    Fedjük le a kekszeket másik tésztaréteggel, és szórjuk meg a tetejüket nádcukorral.

  5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

    Előmelegített sütőben 180 fokon süssük körülbelül 15 percig, amíg a kekszek aranybarnák nem lesznek.

Általános információk

Tárolási megjegyzések

3-4 napon belül fogyasztandó, hűvös és száraz helyen tárolandó

További információk

Ajánlott a kekszeket teával vagy meleg tejjel tálalni. Ideálisak egy ízletes és egészséges reggelihez.

Eredet

Italia, Lazio

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)310,59
Szénhidrátok (g)43,92
amelyből cukrok (g)8,16
Zsír (g)13,23
amelyből telített zsírsavak (g)3,28
Fehérje (g)6,47
Rostok (g)0,53
Akció0,45
  • Fehérjék
    6,47g·10%
  • Szénhidrátok
    43,92g·68%
  • Zsírok
    13,23g·21%
  • Rostok
    0,53g·1%