Tuduu
Sós felfújt tortácskák (liszt nélkül)

Sós felfújt tortácskák (liszt nélkül)

@annamariachef2.0

Könnyű és puha sós tortácskák, mint a felhők, finom ricotta és parmezán illattal. Tökéletes alternatív előételként, hidegen is kiváló.

Nehézség: Easy
Főzés: 23 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Tojás1egység
  • Laktózmentes ricotta100g
  • Só és borsízlés szerint
  • Reszelt parmezán2egység
  • Tojásfehérje100g
  • Szódabikarbóna0.5egység

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL

    Helyezze az összes hozzávalót egy tálba, dolgozza össze és keverje simára habverővel.

  2. LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL

    Ossza el a formákban, összesen 4/5 tortácska lesz.

  3. LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL

    Süsse előmelegített, statikus sütőben 180 fokon 15-23 percig, a sütőtől függően.

Javaslatok

  • Habverő

  • Formák

Általános információk

További információk

A tortácskák száma 4 és 5 között változhat a formák méretétől függően.

Eredet

Italia, Emilia Romagna

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)198,37
Szénhidrátok (g)0,64
amelyből cukrok (g)0,64
Zsír (g)13,78
amelyből telített zsírsavak (g)8,56
Fehérje (g)17,98
Akció0,27
  • Fehérjék
    17,98g·55%
  • Szénhidrátok
    0,64g·2%
  • Zsírok
    13,78g·43%
  • Rostok
    0g·0%